粉體表觀密度的定義：顆粒的質量與表觀體積之比。

表觀體積是指顆粒體積+顆粒的閉口孔隙體積，即顆粒排開水的體積。

測量方法：可用比重瓶或真密度儀來測量顆粒的表觀體積，從而得到顆粒的表觀密度。

在顆粒是密實沒有閉口孔隙時，顆粒的表觀密度就是它的真密度。有資料稱“表觀密度”為“骨架密度”。