在使用分液漏斗進行萃取、洗滌操作時，尤其是用堿溶液洗滌有機物，劇烈振蕩后，往往會由于發生乳化現象不分層，而難以分離。

如果乳化程度不嚴重，可將分液漏斗在水平方向上緩慢地旋轉搖動后靜置片刻，即可消除界面處的泡沫狀，促進分層。若仍不分層，可補加適量水后，再水平旋轉搖動或放置過夜，便可分出清晰的界面。

如果溶劑的密度與水接近，在萃取或洗滌時，就容易與水發生乳化。此時可向其中加入適量乙mi，降低有機相密度，從而便于分層。

對于微溶于水的低級酯類與水形成的乳化液，可通過加入少量氯化鈉、硫酸銨等無機鹽的方法，促使其分層。