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茶葉經過粉碎浸提后,得到的浸提液是屬于熱敏性物料,熱加工的溫度高低及時間的長短,會對茶葉中的有益元素產生不同程度的破壞,從茶粉的色澤上也能看到這一變化,大限度地保持茶粉中的有益元素不被破壞及其顏色不產生特別大的變化,這就要在噴霧干燥工藝中控制其加工溫度及時間。茶葉浸提液加熱溫度控制在120℃~160℃之間比較適宜,進料濃度不宜控制過高,溫度過高茶粉的顏色加深,料液濃度控制在25%~35%之間為宜。料液濃度越高粉的顆粒越大,粉的顏色相對較深。對于茶粉來講,只要塔的結構設計合理、...
查看全文旋風分離器是噴霧干燥過程中,用于氣固分離的儀器,起著重要作用。噴霧干燥過程中用于粒子回收的旋風分離器對顆粒的分離效率跟旋風分離器的物理尺寸、入口風速和粒子直徑有密切關系。對于既定的旋風分離設備,入口風速的增加和顆粒粒徑的增加在一定程度上可以提高其分離效率。但是入口風速的增加同時也帶來進出口壓差快速增加,帶來更大的動力消耗,故而盲目地提高旋風分離器的入口風速來提高其分離性能是不可取的。旋風分離器是噴霧干燥過程中,用于氣固分離的儀器,起著重要作用。噴霧干燥過程中用于粒子回收的旋風...
查看全文納米顆粒團聚可分為兩種:軟團聚和硬團聚。軟團聚主要是由顆粒間的靜電力和范德華力所致,由于作用力較弱可以通過一些化學作用或施加機械能的方式來消除;硬團聚形成的原因除了靜電力和范德華力之外,還存在化學鍵作用。因此硬團聚體不易破壞,需要采取一些特殊的方法進行控制。硬團聚會導致不*致密化和造成缺陷。納米顆粒在氣體中團聚的原因主要包括以下幾個方面:分子間作用力即范德華力、顆粒間的靜電作用力、顆粒在潮濕氣相中的粘結、顆粒表面潤濕性調整作用。納米顆粒在液體介質中的團聚是吸附和排斥共同作用的...
查看全文噴霧干燥具有傳熱快,水分蒸發迅速,干燥時間瞬間的特點,且制品質量好,溶解性能也好,能改善某些制劑的溶出速率,此外,噴霧干燥還可用于制備微膠囊?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?,針對不同的物料的物理性質或化學性質,以及實驗需要得到的粉末或顆粒的大小和溶解性等,科研人員可能需要不能類型的實驗室噴霧干燥機,才能得到的實驗效果。1)含糖份比較高(如果汁,中草藥或天然產物提取物)或熱敏性的物料(如酶制劑活菌等)因為大部分多糖雙糖,熔點比較低,在受熱的時候,糖分發生了融化,而且多糖雙糖本身比較...
查看全文一、噴霧干燥制備微膠所用壁材的主要種類1、膠類;2、淀粉;3、蛋白質。4、混合壁材二、噴霧干燥制備微膠所用壁材主要種類的優缺點1、膠類優點:阿拉伯膠是早使用的膠類,由于它具有很好的成膜性和乳化性。缺點:阿拉伯價格高、純度低。2、淀粉淀粉包括脫水淀粉和變性淀粉。其中根據水解程度的不同,脫水淀粉又分為麥芽糊精和玉米淀粉,兩者以DE值區分(DE:糊精分子中所含的葡萄糖殘基數)。DE值越大,溶解度越大,溶液精度低,但吸潮性強,產品易結塊。優點:通常選擇DE值為15~20可避免吸潮結塊...
查看全文一、粒度分布料霧中的霧滴和干料中的顆粒絕非只有一種粒度。霧化器不可能產生*均一的料霧。料霧中的霧滴在干燥器中,按照干燥情況還會經受各種不同方式的形狀變化。將干顆粒和料霧霧滴所包含的粒度范圍稱為粒度分布。目前,對粒度分布的測定已出現了許多方法。顯微鏡分析(手工或自動計算)、篩分、沉降分析、淘洗、光吸收以及一些自動傳感器設備(如庫爾特計數分析儀)分析等都是比較成熟的方法。計數過程按適當的粒度范圍(增量)分組列出霧滴數或顆粒數。粒度分布可用各組的實際數或累計數以曲線表示。如果用顆粒...
查看全文如果采用某一種測量方法,測得一些顆粒(或液滴)的數據,這些數據需用不同的方法來處理和表示,才能顯示其特征。數據的表示方法有列表法和圖示法等。現介紹如下。一、列表法這是一種很的表示霧滴尺寸的通用方法。表格能夠表示出每一種尺寸的分布情況。下表就是其中一例,占百分數大的液滴直徑范圍是25?35µm,其百分數為39.5%??梢愿鶕?,列出所需要的數量之間的關系。但是,大量的數據要做成表格的形式是很麻煩的,而且要一下子看明白表中的數據并作出說明也是困難的。因此在實際上往往...
查看全文由下圖所示,整個干燥過程分為四個階段:AB段:液滴開始接觸熱空氣,干燥速率很快的建立起來。液滴表面溫度略有升高,此時的液體得到了蒸發時所需要的汽化潛熱。此階段是增速干燥階段,但一般在液滴---空氣界面處進行傳熱而達到平衡所需的時間只有千分之幾秒即達到B點。BC段:液滴進入恒速干燥階段。此過程所蒸發掉的水分都為液滴周圍的非結合水。液滴內部不斷的有非結合水向液滴的表面移動,在表面維持飽和狀態,并與表面汽化所失去的水分達到平衡。此時物料表面始終被水所濕潤,物料表面的蒸汽壓等于同溫度...
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